Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama
Reklama KD Market

Cake pops milky way

Cake pops milky way

Mam dzieci, przyszedł więc czas na fascynację tymi śmiesznymi ciasteczkami na patyczkach z polewą czekoladową. Znane w Stanach „cake pops” to tradycyjnie ciasto wymieszane z kremem maślanym i oblane czekoladą. Ja postanowiłam zrobić zdrowszą i bardziej europejską wersję tego przysmaku. Wyszedł prawdziwy hit!

ReklamaUbezpieczenia zdrowotne Obama Care

Co ciekawe, można je zamrażać i wcale nie tracą na smaku. Idealnie sprawdzą się na urodziny dzieci. Nie są takie trudne do zrobienia. Możecie eksperymentować z dodatkami. Ja postawiłam na czekoladowe wnętrze oblane białą belgijska czekoladą.

Czas przygotowania: około 90 minut

Składniki na 25 sztuk:160 g cukru100 g masła2 jajka1 łyżeczka proszku do pieczenia170 g mąki3 łyżki kakao3/4 szklanki mleka

Dodatkowo: 6 łyżki mascarpone, 4 łyżki kremu czekoladowego, 200 g białej czekolady, 1 łyżeczka oleju kokosowegoWszystkie składniki zmieszać widelcem do połączenia składników. Przelać do większej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 340 st. F przez 25 min (do suchego patyczka). Wystudzić.

Podzielić ciasto na 2 części. Włożyć do robota kuchennego i pokruszyć. Dodać 3 łyżki serka oraz 2 kremu, ponownie zmiksować, powinna nam powstać kula ciasta, z której będzie się dobrze formować kuleczki.

Formować kuleczki po 30 g i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Schłodzić w lodówce na 15 minut. Wbić patyczki (mogą być nawet takie do lodów). Włożyć blaszkę do zamrażalnika na 30 minut lub na całą noc.

Rozpuścić czekoladę z olejem kokosowym w mikrofalówce przez półtorej minuty, przemieszać i podgrzewać po 10 sekund, aż będzie całkiem rozpuszczona.

Zamaczać całe zamrożone lizaki, czekając aż czekolada trochę spłynie i zaschnie, po czym układać je na papierze do pieczenia.Takie lizaki można mrozić lub przechowywać do tygodnia w lodówce.

Smacznego!

Kasia Maciejewska

Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.Zapraszam na smaczną przygodę! E-mail: malewypieki@gmail.comAdres strony: malewypieki.plFot. arch. Kasi Maciejewskiej

Reklama
Więcej o autorze / autorach:
Podziel się
Oceń

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama