Sałatka z tuńczykiem

W ten weekend wybraliśmy się na farmę w McHenry, żeby nazbierać świeżych, sezonowych warzyw. Było tyle pięknych warzyw, że wróciliśmy do domu z pełnymi koszykami! Największą frajdę miały oczywiście dzieci – były zachwycone możliwością kopania ziemniaków i szukania ich w ziemi. To niesamowite, jak dużo radości może sprawić coś tak prostego jak własnoręcznie wykopany ziemniak czy zrywanie warzyw z krzaków.

Kasia Maciejewska
Dzisiaj, 04:43 PM

Autor: Kasia Maciejewska

Z naszych świeżych warzyw przygotowaliśmy prostą, pyszną i pełną smaku sałatkę z tuńczykiem, fetą i oliwą z oliwek. Idealna na lekki lunch albo kolację (co właśnie było nam potrzebne po całym dniu w polu).

Składniki:
1 duży ogórek, pokrojony w kostkę
2-3 pomidory, pokrojone w kostkę
1 mała cebula, drobno posiekana
1 puszka tuńczyka, odsączonego
100 g sera feta, pokruszonego
2-3 łyżki oliwy z oliwek
sól do smaku
świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Ogórka, pomidory i cebulę pokrój i przełóż do miski. Delikatnie wymieszaj warzywa. Na wierzchu ułóż odsączonego tuńczyka. Posyp całość pokruszoną fetą. Skrop obficie oliwą z oliwek. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Podawaj od razu, najlepiej z kawałkiem świeżego pieczywa.

Kasia Maciejewska

Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!
W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.
Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.
Zapraszam na smaczną przygodę! E-mail: [email protected]
Adres strony: malewypieki.pl
Fot. arch. Kasi Maciejewskiej

Więcej o autorze / autorach:

Kasia Maciejewska

Data dodania: 09/17/2026 04:43 PM

Podziel się

Oceń

Reklama