Dzieci w chicagowskich szkołach publicznych nie będą dłużej dostawać mięsa z kur hodowanych z użyciem antybiotyków.
Jak podaje WLS, Chicago Public Schools w trosce o zdrowie uczniów – wspólnie z pięcioma innymi największymi okręgami szkolnymi – utworzyły koalicję pod nazwą Urban School Food Alliance (USFA), która we wtorek podała do publicznej wiadomości nową regułę dotyczącą odżywiania.
USFA ma nadzieję, że wykorzystując połączoną moc nabywczą obniży koszty szkolnych posiłków, jednocześnie podnosząc ich jakość.
Ewa Malcher
