Ewa Malcher
Siostra Alicia Torres została mistrzynią "Chopped", nadawanego na żywo konkursu kulinarnego w sieci telewizyjnej Food Network. Wygraną nagrodę 10 tys. dol. zakonnica przeznaczy na pomoc żywnościową dla pensjonariuszy Misji Matki Boskiej Anielskiej w dzielnicy Humboldt Park.
– To talent od Boga. Dla mnie kuchnia jest płótnem, gdzie mogę wykazywać się kreatywnością – powiedziała Torres jurorom konkursu, którzy ją skrytykowali za ukrywanie niektórych szczegółów swej kulinarnej edukacji.
30-letnia Torres, franciszkanka, była jedną z czwórki finalistów konkursu gotowania przy użyciu tradycyjnych składników używanych przy przygotowaniu kolacji na Święto Dziękczynienia – indyka, zielonej fasoli, ziemniaków i żurawiny. Wszyscy uczestnicy byli ochotnikami. Najstarsza z tego grona, 74-letnia Bonnie Kepplinger, ochotniczka z The Crib, schroniska dla bezdomnych nastolatków, przegrała w rundzie finałowej.
W udzielonym wywiadzie Kepplinger była pod ogromnym wrażeniem umiejętności siostry Torres. – Należy się spodziewać, że już wkrótce zakonnica będzie stale obecna w telewizyjnych programach kulinarnych – zapowiedziała Kepplingger.
– Mam nadzieję, że mój występ w telewizji zwróci większą uwagę na problem głodu na świecie – powiedziała siostra Torres, która pomogła założyć w zachodniej dzielnicy Chicago ośrodek pomocy dla biednych Franciscans of the Eucharist of Chicago. (ak)
