Redakcja
Kapusta i inne ciemnozielone liściaste warzywa mogą zwalczać raka piersi lub mu zapobiegać – uważają chińscy naukowcy.
Badanie wykazało, że tzw. superpokarmy (super foods) redukują o 62 procent śmiertelność wśród kobiet z rakiem piersi i zmniejszają o 35 procent szansę na nawrót choroby.
W badaniu przeprowadzonym przez chińskich uczonych używano bok choy, czyli orientalnej kapusty oraz tradycyjnej, a także liści rzepy i gorczycy oraz kalafiora. Badanie wykazało obecność substancji bioaktywnych w tych warzywach.
Badanie należałoby powtórzyć w USA, ponieważ Amerykanki preferują brukselkę, brokuły i kalafior.
Wyniki badań zostały zaprezentowane podczas sympozjum American Association for Cancer Research, które odbyło się w Chicago.
(ao)
