Chicagowskie kiełbaski Vienna Beef mają już 125 lat

Producent legendarnych kiełbasek, bez których nie mogłyby istnieć słynne chicagowskie hot dogi, świętuje 125 lat istnienia. Z tej okazji w siedzibie firmy powstało nowe muzeum. W siedzibie Vienna Beef w chicagowskiej dzielnicy Bucktown 30 maja otwarto Vienna Beef History Museum. Zwiedzający mogą zapoznać się z początkami i ewolucją legendarnych chicagowskich parówek, obejrzeć hot-dogowe artefakty, w tym wózki do serwowania przysmaku oraz reklamy z różnych epok. Kulminacja obchodów nastąpi 1 sierpnia, kiedy ogłoszone zostaną nominacje do galerii sław – Hot Dog Hall of Fame. Będzie też muzyka, wycieczki po muzeum i oczywiście bezpłatne hot dogi. Słynne parówki wołowe Vienna Beef zadebiutowały w 1893 r. na Światowej Wystawie Kolumbijskiej w Chicago. Założyciele marki, austro-węgierscy imigranci Emil Reichel i Samuel Ladany wkrótce potem otworzyli w Chicago swój pierwszy sklep z hot dogami. Odtąd Vienna Beef stała się nieodłączną częścią kulinarnego krajobrazu Wietrznego Miasta. Muzeum znajduje się pod adresem 2501 N. Damen Ave. i jest czynne w dni robocze w godz. od 10 am do 2 pm. (jm) fot.Vienna Beef/Facebook