Sałatki z… pasożytem

Federalne służby zdrowia ostrzegają konsumentów w całym kraju przed spożywaniem gotowych sałatek i kanapek typu „wrap” z głównych sieci spożywczych z powodu ryzyka zarażenia chorobą pasożytniczą. Amerykański Departament Rolnictwa (United States Department of Agriculture, USDA) w wydanym w poniedziałek 30 lipca ostrzeżeniu oświadczył, że sałatki i „wrapy” zawierające wołowinę, wieprzowinę i drób sprzedawane m.in. w sieciach Trader Joe’s, Walgreens i Kroger mogą być skażone pasożytem cyklosporą. Do objawów wywołanej pasożytem choroby, cyklosporozy, zalicza się rozstrój żołądka, nudności, biegunki i zmęczenie. Zarazić można się spożywając wodę lub żywność zanieczyszczoną pasożytem. Choroba nie przenosi się w kontakcie bezpośrednim, a infekcja może być leczona antybiotykiem. Wcześniej w lipcu Departament Zdrowia Illinois ostrzegał przed tę samą chorobą w związku ze spożywaniem sałatek z restauracji McDonald’s. (jm) fot.pxhere.com