Redakcja
Żeby zdrowym być
Dorota Feluś
Każdy marzy o pięknej, lśniącej czuprynie. By taką móc się pochwalić trzeba o to zadbać. Jak? Najlepiej poprzez dostarczenie włosom odpowiednich składników odżywczych. I to nie przy pomocy witamin w tabletkach, ale w pożywieniu. Jak wiadomo, bowiem, suplementy obciążają wątrobę, a o tę powinniśmy dbać, ile się da, bo odpowiada ona za najważniejsze funkcje w organiźmie,w tym za jego oczyszczanie z toksyn i procesy trawienne.
Poniżej podajemy produkty, które mają zbawienny wpływ na kondycję i wygląd włosów.
Ciemnozielone warzywa liściaste
Grupa tych warzyw zawiera duże ilości żelaza oraz witamin A i C. Witaminy te organizm nasz potrzebuje do produkcji sebum, które jest naturalnym środkiem odżywczym dla naszych włosów. Z kolei odpowiedni poziom żelaza zapobiega wypadaniu włosów. Najlepsze warzywa z tej grupy to: szpinak, kale, swiss chard.
Gotowana fasola i groch
Zarówno fasola, jak i groch jest dobrym źródłem żelaza, biotyny, cynku i białka. To ostatnie wspomaga proces wzrostu włosa. Brak biotyny prowadzi do tego, że włosy stają się łamliwe i suche. Warto więc jak najczęściej spożywać np. grochówke i fasolę po bretońsku zwłaszcza porą jesienno-zimową, kiedy za oknem chłód i plucha. Zupy te dodatkowo ogrzeją i poprawią nastrój.
Orzechy
Niektóre rodzaje orzechów zawierają witaminy i minerały, które zapewniają zdrowie naszej skórze na głowie, a także korzystnie wpływają na gęstość i połysk włosów – są to kwas omega-3, cynk (zapobiega łamliwości), selen i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E). Najlepiej sięgać po orzechy brazylijskie (dobre źródło selenu; nie jeść więcej niż dwa dziennie), orzechy laskowe, włoskie, migdały i orzechy nerkowca.
Jaja
Zawierają pełnowartościowe białko, którego obecność wzmacnia włosy, poprawia ich grubość i wytrzymałość. Poza tym dostarczają organizmowi witaminy A, D i z grupy B. Należy wybierać jajka organiczne, wzmacniane omega-3, pochodzące od kur poruszających się swobodnie (nie od takich, które przetrzymywane są w ciasnych klatkach i karmione paszą z antybiotykami). Nie jest ważny sposób ich przyrządzenia. Naszym włosom przysłużą się zarówno te na miękko, jak i na twardo, czy też w postaci jajecznicy.
Przetwory mleczne
Niezbędne dla wzrostu włosa białko i wapń znajdziemy w mlecznych przetworach. Jako że mleko w czystej postaci większości osób dorosłych nie służy, warto jak najczęściej sięgać po jogurty naturalne, kefiry czy zsiadłe mleko. Nie tylko przydadzą włosom blasku, ale, dzięki zawartości tzw. dobrych bakterii, wspomogą układ trawienny.
Owoce morza
Warto w nie zainwestować z prostej przyczyny – zawierają szczególnie dużo cynku, bez którego włosy matowieją i wypadają. Najlepsze są ostrygi i krewetki (wędzone ostrygi w puszkach). Poza ostrygami wiele innych, znacznie bardziej dostępnych pokarmów stanowi bogate źródło cynku, m.in. pestki dyni, rośliny strączkowe, żółtko jaja, mięso z indyka, chleb razowy.
Mięso
Włosy "lubią" mięso, ale nie każdy jego rodzaj. Najlepszą opcją jest kurczak i indyk – zarówno jeden, jak i drugi (najlepiej z chowu organicznego) zawierają spore ilości białka, stanowiącego podstawowy budulec włosa oraz wołowina będąca bogatym źródłem żelaza, cynku i białka. Tę ostatnią powinno się spożywać dwa razy w tygodniu.
Warto w tym miejscu wspomnieć o watróbce, która przysłuży się nie tylko naszym włosom, ale i oczom.
Produkty pełnoziarniste
W zewnętrznej otoczce ziarna znajdują się spore ilości witaminy E i witamin z grupy B oraz żelaza, fosforu, potasu i wapnia. Wszystkie razem wzięte wzmacniają włosy i przydają im połysku. Warto więc włączyć do menu pieczywo razowe i wieloziarniste, a także brązowy ryż.
