Redakcja
Żeby zdrowym być
Dorota Feluś
Skóra jest wizytówką organizmu. Często odzwierciedla stan naszego zdrowia, a na pewno jest wskaźnikiem, czy dobrze się odżywiamy, czy nie brakuje nam witamin i minerałów. Warto zadbać więc o jej wygląd – by była nawilżona, dokrwiona i wolna od zmarszczek, przy czym zdecydowanie ważniejsze będzie tu jej pielegnacja od wewnątrz, poprzez stosowną dietę niż stosowanie kosztownych kremów.
Wzmacnianie kolagenu
Za to, że skóra jest jędrna i napięta odpowiada kolagen. Gdy jest go zbyt mało, skóra wiotczeje i pojawiają się na niej zmarszczki. A braki kolagenu to ewidentny brak pełnowartościowego białka, czyli takiego, które zawiera wszystkie aminokwasy, oraz witaminy C. Białko takie oferuje czerwone mięso (może to być polędwica wołowa, cielęcina) i ryby. Produkty te zawierają także sporo cynku, a jak wiadomo minerał ten łagodzi stany zapalne i przyspiesza gojenie się ran, czyli jest niezwykle pomocny np. przy wszelkich zaczerwienieniach skóry i oczywiście przy skórze tłustej, trądzikowej. W cynk bogate są także: kasza gryczana, wątróbka, pestki dyni i słonecznika oraz razowe pieczywo. Jeśli chodzi o witaminę C to jej dobrym źródłem są: czerwona papryka, pietruszka, kalafior oraz owoce cytrusowe (kiwi, pomarańcze, grejpfruty, cytryny, mandarynki), porzeczki i jagody.
Spożywając produkty o wysokiej zawartości tej witaminy wzmocnimy również naczynia krwionośne i dodamy zmęczonej skórze blasku.
Nawilżanie
Należy odstawić kawę i czarną herbatę (kofeina powoduje szarzenie cery i rozszerzenie porów), a przynajmniej zmniejszyć ich spożycie, na korzyść niegazowanej wody źródlanej, zielonej herbaty oraz herbat ziołowych, w tym z rumianku i bratka (ma właściwości oczyszczające krew). Oczywiście, nawilżenia skóry nie zapewni samo picie wymienionych płynów, nawet w dużych ilościach. Najważniejsze jest, by usprawnić proces zatrzymywania się wody w naskórku. Aby to zrobić trzeba sięgnąć po produkty bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, które promują tworzenie się na skórze naturalnego płaszcza lipidowego, który zapobiega jej przesuszaniu. Rezultat? Skóra uodporni się na szkodliwe czynniki zewnętrzne i stanie się mniej podatna na utratę wilgoci. Najlepsze produkty z tej grupy to: oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno, olej słonecznikowy i rzepakowy, orzechy włoskie i migdały, awokado (oczywiście też tłuste ryby, typu łosoś czy makrela). Dodatkowo, orzechy i oleje są bogatym źródłem antyoksydantów, które opóźniają proces starzenia i witaminy E, która nie bez powodu nazywana jest eliksirem młodości. Witamina ta opóźnia bowiem powstawanie zmarszczek, a także chroni też skórę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych.
Uwaga! Na skórę niektórych osób orzechy działają negatywnie – wywołują wypryski i rozszerzone pory. Takie osoby powinny z nich zrezygnować na rzecz np. kiełków słonecznika czy pestek dyni.
Nawilżenie skóry można poprawić również przyjmując kapsułki z olejem z nasion ogórecznika lekarskiego.
Regeneracja
Przy niedoborze witaminy A skóra staje sie przesuszona, cienka i łuszczy się. By usunąć te niekorzystne dla niej zjawiska należy jeść produkty bogate w beta karoten, który organizm przekształca w czynną witaminę A. Najlepsze produkty to ciemnozielone warzywa, w tym szpinak, brukselka, różnego rodzaju sałaty, marchewka, suszone morele, papaya, dynia. Dodatkowo, gdy będziemy je sobie serwować regularnie, ochronimy skórę przed działaniem słońca. Beta karoten magazynując się w naskórku, powoduje delikatne zażółcenie skóry i odbija szkodliwe promieniowanie ultrafioletowe. Sporo witaminy A znajdziemy w pomidorach, serze i jajkach.
Należy pamiętać, że beta karoten i witamina A są rozpuszczalne w tłuszczu, dlatego produkty, które je zawierają, należy zawsze spożywać w obecności tłuszczu, np. sałatę skropić oliwą.
