Redakcja
Chicago (Inf. wł.) – Burmistrz Rahm Emanuel planuje przekształcić puste, bezużyteczne parcele w mieście w działki uprawne, produkujące warzywa i owoce.
O inicjatywie pn. Farmers for Chicago poinformował burmistrz w piątek 15 marca. Około pięć akrów gruntów, będących własnością Chicago, zostanie przekształcone w tereny uprawne, przy współpracy z organizacjami charytatywnymi, które udostępnią sprzęt rolniczy i wyszkolą ludzi, w tym wielu bezrobotnych, w zakresie uprawy ziemi i umiejętności farmerskich.
Program zostanie rozwinięty w okresie najbliższych trzech lat. Żywność wyprodukowana na farmach miejskich będzie częściowo wykorzystana przez samych farmerów-producentów, a także trafi na rynek – do marketów farmerskich i do lokalnego handlu detalicznego.
Zdaniem burmistrza, zagospodarowanie pustych parcel przyczyni się do stabilizacji ekonomicznej i społecznej dzielnic, zwłaszcza tam, gdzie obecnie są tzw. pustynie żywnościowe (food deserts).
Program Farmers for Chicago pozwoli lokalnym mieszkańcom nie tylko nauczyć się, jak uprawiać warzywa i owoce w obrębie lokalnych społeczności, ale też umożliwi produkcję własnej żywności i na sprzedaż – dodał burmistrz.
(ao)
