Witamina D witaminą życia

Coraz czesciej spotykamy się z informacjami podkreślającymi ogromne znaczenie spożywania witaminy D oraz o jej wpływie na nasze zdrowie. Witaminy są to substancje, które nasz organizm musi dostawać z pokarmem i nie jesteśmy ich w stanie sami produkować. Nazwa witamina nie jest w pełni prawidłowa w odniesieniu do witaminy D, gdyż nasz organizm ma zdolność do jej produkcji.

Generalnie w naszym organizmie rozróżniamy dwa typy witaminy D – witaminę D2 oraz D3. Dla celów praktycznych będziemy w naszym artykule używać tylko określenia witamina D.

Wyniki badań, które przeprowadzane są od wielu lat na całym świecie, potwierdzają poważny i niepokojący problem – deficyt witaminy D w naszym organiźmie!

Jest to jedna z niewielu witamin, którą nasz organizm produkuje sam, ale potrzebuje do tego odpowiedniej ilości promieniowania UVB (ultrafioletowego), czyli światła słonecznego. Pod wpływem promieni słonecznych nasz organizm produkuje witaminę D, która chroni nas przed osteoporozą, krzywicą, poprawia pracę układu odpornościowego, ma wpływ na układ nerwowy, potrzebna jest do prawidłowego rozmnażania się komórek naszego organizmu, rozwoju zębów i kości, chroni nas przed infekcjami. Jej niedobór może powodować skłonność do chorób alergicznych, przewlekłych katarów i zaburzeń jelitowych.

Do zalet tej ”słonecznej” witaminy ciągle dochodzą nowe. Otóż najnowsze badania na jednym z amerykańskich Uniwersytetów wykazały, że obniża ona o połowę ryzyko zachorowania na raka piersi, w szczególności u kobiet z jasną karnacją skóry. Przyjmuje się, że spożywanie 1000U witaminy D dziennie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelit, trzustki oraz jajników.

Naukowcy z fińskiej uczelni udowodnili, że prawidłowy poziom witaminy D w naszym organizmie obniża ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 (cukrzycę wieku dorosłego).

Witamina D ma również wielki wpływ na zdrowie naszych narządów. Zapobiega wysokiemu ciśnieniu (nadciśnieniu krwi) oraz chorobom serca. Ma ogromny wpływ na nasze dobre samopoczucie, zapobiega również sezonowym zaburzeniom nastroju i depresji.

Poniżej podaję pełną listę chorób cywilizacyjnych, w których deficyt witaminy D może mieć swój udział lub nawet je powodować:

* Rak

* Autyzm

* Cukrzyca typu I i II

* Przeziębienia i i grypy

* Bóle mięśni

* Osteoporoza

* Nadciśnienie tętnicze

* Stwardnienie rozsiane

* Stan zapalny jelit

* Choroby serca

* Astma

* Depresja i migreny

* Otyłość

* Utrata słuchu

* Alzhaimer, Schizofrenia

* Choroby przyzębia

* Egzemy i łuszczyca

W oparciu o najnowsze badania – The Institute of Medicine – podaje, jak powinny wyglądać normy dziennego spożycia/suplementacji witaminy D w zależności od wieku:

Noworodki i niemowlęta

0-12 miesiecy 400 IU

1-18 lat  600 IU

15-50 lat 600 IU

51-70 lat 600 IU

Po 70 roku życia 800 IU.

Kobiety ciężarne 600 IU.

Deficyt witaminy D może występować u prawidłowo odżywiających się ludzi. Pokarmy bogate w witaminę D to ryby, jajka, wątroba wołowa, rybna oraz olej z ryby. Jedynymi pokarmami wegetariańskimi dostarczającymi witaminę D to sztucznie naświetlane promieniami ultrafioletowymi (UVB) grzyby oraz drożdże.

W 1923 roku amerykański naukowiec Harry Steenbock z Wisconsin University stwierdził że sztuczne naświetlanie pokarmów zwiększa w nich ilość witaminy D. Karmiąc szczura laboratoryjnego naświetlanym UVB (ultrafioletowe światło) pokarmem wyleczył go z krzywicy.

Ta metoda została praktycznie zastosowana w Ameryce do naświetlania pokarmów oraz w szczególności mleka co pomagało zwalczać krzywicę.

Był to znaczący przełom w medycynie, gdyż w tamtych czasach nie umiano syntetycznie produkować witamin. Witamina D została zidentyfikowana w 1921 roku. Podczas badań wpływu spożywania wątroby rybnej na krzywicę stwierdzono, że zawiera ona nieznaną substancję leczniczą i nazwano ją witaminą D – gdyż wcześniej wykryto witaminę A, B oraz C.

Obecnie potrafimy syntetycznie produkować witaminy i naświetlanie promieniami ultrafioletowymi nie jest już nagminnie stosowane.

W związku z olbrzymim znaczeniem witaminy D dla naszego organizmu powinniśmy sprawdzać jej poziom przynajmniej raz w roku. Zadbaj o swoje zdrowie i zbadaj krew na poziom tej jakże istotnej dla naszego organizmu witaminy. Należy również nadmienić, że nadmierne spożycie witaminy D prowadzi do ciężkiego zatrucia organizmu.

Mówiący po polsku lekarz Aleksy Dobradin, MD z wieloletnią praktyką w Polsce i Ameryce. Były ordynator Oddziału Medycyny Ogólnej Szpitala St. Mary of Nazareth w Chicago. Praktykujący pod adresem: 6422 W. Belmont Ave., Chicago, Illinois 60634 Tel. (773) 481-2504.