Ewa Malcher
Aż trudno uwierzyć, ale już po raz 38. w długi weekend amerykańskiego Święta Pracy odbył się największy polonijny festiwal Taste of Polonia, gromadzący wiele tysięcy uczestników. Od piątkowego popołudnia do poniedziałku wieczorem Centrum Kopernikowskie było prawdziwym centrum polskiej kultury i kuchni.
Było coś dla kochających polkę i dla fanów zespołu T. Love i Feela. Ze sceny popłynęły także szlagierowe covery takich zespołów jak Led Zeppelin, Steely Dan i Abba.
Scena dla dzieci przygotowała wiele atrakcji, przyciągając uwagę najmłodszych uczestników festiwalu. Zwolennicy aktywnego odpoczynku mogli wypocić się, podskakując w rytmach popularnej zumby, a amatorzy sztuk walki – obejrzeć pokazy karateków.
Na festiwalowym terenie prezentowało się kilkadziesiąt polonijnych i amerykańskich firm oraz organizacji społecznych, zespołów i stowarzyszeń, oferujących swoje usługi. Sporym zainteresowaniem cieszyło się stanowisko ZNP, gdzie można było wykupić ubezpieczenie, wspomóc poszkodowanych przez huragan Harvey w Houston, a także otrzymać bezpłatnie „Dziennik Związkowy”.
Sporo widzów zgromadził jubileuszowy występ zespołu Polonia. Wiele osób z zainteresowaniem obejrzało także wystawę poświęconą polskiej historii w Chicago. Osoby lubiący ryzyko i hazard miały okazję uszczuplić swoje zasoby finansowe w festiwalowym kasynie.
Ale oczywiście najważniejsza była kuchnia. Polska kuchnia. Nikogo nie trzeba przekonywać, że królowały pierogi, a tuż za nimi kiełbasa z grilla oraz smaczne zapiekanki. Do tego, jak to latem bywa, zimne polskie piwo, które królowało na restauracyjnych stołach.
Jest już tradycją, że zawsze swoją publiczność mają festiwal goście specjalni. W tym roku podczas Taste of Polonia zagrali: T.Love, Feel i Ode Band.
Tekst i zdjęcia: Artur Partyka
