Kasia Marks
W tej wersji wychodzi rumiany, chrupiący z zewnątrz i przyjemnie miękki w środku. Pasuje do rodzinnego obiadu, spotkania ze znajomymi i wieczoru, kiedy po prostu masz ochotę na coś konkretnego. Możesz podać go jako dodatek albo postawić na stole w roli przekąski. Jest spora szansa, że zniknie szybciej niż danie główne.
Przygotowanie nie wymaga ani szczególnych umiejętności, ani sterty naczyń. Większość pracy wykonuje piekarnik, więc Ty możesz spokojnie zająć się resztą posiłku. A jeśli pogoda dopisuje, ten sam pomysł bez problemu przeniesiesz na grilla. Bo ziemniak, jak wiadomo, odnajdzie się wszędzie. Smacznego!
Składniki:
12 małych ziemniaczków
½ stick roztopionego masła
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżka posiekanego rozmarynu
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki + 2 łyżki parmezanu
Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: 40 min
Porcje: 4 osoby
Ziemniaki umyj i osusz, przekrój na pół. Przełóż do formy do pieczenia.
Ziemniaki polej masłem i dodaj: sól, pieprz, rozmaryn, czosnek i 2 łyżki parmezanu. Wymieszaj wszystko starannie, żeby połówki ziemniaków były równomiernie pokryte przyprawami.
Formę z ziemniakami przykryj folią aluminiową. Wstaw do piekarnika (400℉) na 30 min.
Po upływie pół godziny zdejmij folię i wymieszaj całość. Posyp 2 łyżkami parmezanu i zapiekaj odkryte przez kolejne 10 minut.
Te ziemniaki możesz przyrządzić również na grillu, dokładnie w ten sam sposób.
