Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama
Reklama KD Market

Przepisy

Mazurek cytrynowy
Mazurek cytrynowy
Wielkanoc to czas, kiedy stół ugina się od żurków, jajek i… mazurków właśnie. Choć to jedno z najbardziej tradycyjnych ciast w polskiej kuchni świątecznej, daje zaskakująco dużo przestrzeni na eksperymenty. Coś jak kulinarna biała kartka, na której można pisać od nowa – bez poczucia winy, że babcia się obrazi. 04/10/2025 04:58 PM
Leśne babeczki wielkanocne
Leśne babeczki wielkanocne
Przed nami Wielkanoc, czas więc na zielone babeczki – wiosenne, z ukrytym szpinakiem! Bardzo je lubimy! Nigdy nie zapomnę, jak kiedyś zrobiłam je do pracy i ktoś zapytał, czy są zrobione z pistacjami. Te wilgotne, pokryte lekkim kremem babeczki mogą być ozdobione owocami lub suszonymi kwiatami. 04/10/2025 04:04 PM
Naleśniki z ruskim farszem
Naleśniki z ruskim farszem
Ostatnio mam wielkie powroty do dzieciństwa. Wszystko dzięki mojej prawie 5-latce, która przy każdej wolnej okazji wypytuje mnie, czy mogę jej opowiedzieć o tym, jak byłam mała. Niestety wiele wspomnień się zaciera, jednak im więcej opowiadam, tym więcej zaczynam sobie przypominać. Między innymi wspomnienie mojej babci, która raz w tygodniu piekła w prawdziwym piecu trzy wielkie bochenki chleba (pracuję nad bezglutenowym zakwasem, na razie słabo wychodzi). 04/03/2025 04:16 PM
Faszerowane jajka z brokułami i fetą
Faszerowane jajka z brokułami i fetą
Wielkanoc już za rogiem, więc czas powoli planować świąteczne menu. Umówmy się, bez jajek faszerowanych stół się po prostu nie liczy. Te zielone cudeńka to nie tylko klasyka w nowoczesnym wydaniu, ale też ukłon w stronę wiosny. W końcu kiedy, jak nie teraz, korzystać z tego całego świeżego dobra i dodać trochę koloru do jajecznego repertuaru? 04/03/2025 04:15 PM
Reklama
Zapiekanka z cukinii zupełnie na nowo
Zapiekanka z cukinii zupełnie na nowo
Wiosna puka do drzwi, a ta zapiekanka z cukinii, sera i jajek to jej smakowity zwiastun! Zielony kolor cukinii przypomina o budzącej się do życia naturze, a chrupiący boczek dodaje przyjemnej nuty wyrazistości. Jeśli wolisz wersję lżejszą, możesz śmiało zamienić boczek na delikatną szynkę – smak wciąż będzie rewelacyjny. 03/27/2025 04:25 PM
Wiosenne placuszki
Wiosenne placuszki
Mini placuszki robimy ze świeżym szpinakiem. Takie placki są teraz ulubionym przysmakiem moich domowników! Ciasto przygotowuje się w blenderze, a w 15 minut naleśniki są gotowe! Zrobione z prostych składników, miękkie i puszyste. 03/27/2025 04:14 PM
Muffinki bananowo-kakaowe
Muffinki bananowo-kakaowe
Wiosna jest już blisko. Potrzebuję więc zapasu zdrowych i pożywnych przekąsek dla dzieci podczas naszych wyjazdów w plener. Banany znikają w moim domu szybko, jednak czasami faktycznie kupuję ich za duże ilości i wtedy przychodzi kolej na wypieki. Moje słynne i najlepsze bananowe donutsy już znacie, przyszła więc kolej na kakaowe babeczki. 03/20/2025 05:14 PM
Pieróg z ciasta francuskiego z kurczakiem, pieczarkami i szpinakiem
Pieróg z ciasta francuskiego z kurczakiem, pieczarkami i szpinakiem
Macie ochotę na coś pysznego, sycącego i wyglądającego jak danie z eleganckiej knajpki, choć można je przygotować we własnej kuchni? Ten pieróg z ciasta francuskiego to prawdziwa perełka – chrupiąca otoczka, soczysty, aromatyczny farsz i roztapiający się ser sprawią, że zniknie ze stołu szybciej, niż zdążymy powiedzieć „dobry wieczór”. To idealna kolacja na leniwy wieczór, kiedy chcemy zjeść coś pysznego i konkretnie się nasycić. A jeśli akurat zapraszamy gości – spokojnie, to danie wygląda na dużo bardziej skomplikowane, niż jest w rzeczywistości. Będą zachwyceni, a my będziemy uchodzić za kulinarnych czarodziejów. 03/20/2025 04:12 PM
Reklama
Racuchy na jogurcie (bez nabiału)
Racuchy na jogurcie (bez nabiału)
To kolejny przepis bez nabiału, ale możecie spokojnie zrobić placuszki na tradycyjnym jogurcie naturalnym czy greckim. Ja nadal testuję, na co jest mój dwulatek jest uczulony, więc staram się przerabiać tradycyjne przepisy. Po przygotowaniu tych racuchów, które były fantastyczne w smaku, a do tego idealnie wilgotne i naturalnie słodkie, moje dzieci chciały je jeść codziennie! 03/13/2025 05:20 PM
Serowe bułeczki z marmoladą różaną
Serowe bułeczki z marmoladą różaną
Jeśli marzycie o domowych, mięciutkich bułeczkach, ale na samą myśl o czekaniu na wyrośnięcie ciasta drożdżowego robi Wam się słabo – mam coś idealnego! Te twarogowe bułeczki z marmoladą są szybkie, proste i nie wymagają żadnych skomplikowanych technik. Ciasto zagniata się w kilka minut, a potem hop! – do piekarnika. 03/13/2025 05:17 PM
Zupa krem z szparagami
Zupa krem z szparagami
Pierwsze słoneczne dni i człowiek od razu czuje napływ energii. Dla mnie oznacza to eksperymenty w kuchni. Mam już ochotę na lekkie zupy i szybkie dania, aby jak najwięcej wolnego czasu przeznaczyć na spacery. Dzisiaj dzielę się z Wami moją autorską zupą ze szparagami. 03/06/2025 04:54 PM
Seleryba (wegańska ryba z selera)
Seleryba (wegańska ryba z selera)
Wiecie, jak to jest – mówisz komuś, że zamiast ryby zjesz seler, a w odpowiedzi dostajesz spojrzenie pełne niedowierzania, jakbyś właśnie ogłosił, że przeprowadzasz się na Marsa. Tak, wiem, to brzmi trochę jak kulinarna rewolucja, ale uwierzcie mi, ten przepis to już niemal polska klasyka w roślinnym wydaniu. To nie jest jakaś nowomodna fanaberia – seler wodorostowy zdobył serca wielu tradycyjnych smakoszy, choć początkowo patrzyli na niego z rezerwą. 03/06/2025 04:51 PM
Reklama
Ekspresowe pączki z mascarpone
Ekspresowe pączki z mascarpone
Tak, wiem, polski tłusty czwartek już za nami, jednak wielu w nas jest zapracowanych w tygodniu. W weekend jest więcej czasu, aby zrobić te ekspresowe pączki mini z serkiem mascarpone. Co roku przygotowywałam je z jogurtem naturalnym, jednak w tym roku postanowiłam wypróbować dwie wersje: jedną z serkiem (przepis podaję poniżej), drugą z wegańskim jogurtem z migdałów i kokosów (syn nie toleruje nabiału, więc chciałam mu sprawić przyjemność). Obie wersje okazały się sukcesem. 02/27/2025 05:16 PM
Ptysie z różową pianką
Ptysie z różową pianką
Czy pamiętacie ten moment z dzieciństwa, kiedy w cukierni albo na festynie dostawaliście ciepłe lody? Ta słodka, różowa pianka, zapakowana w chrupiący wafelek, udająca prawdziwe lody — trochę oszukańcza, ale jakże pyszna! To właśnie ten smak postanowiliśmy odtworzyć, ale w nieco bardziej eleganckiej wersji. Różowa, delikatna masa piankowa w połączeniu ze złocistymi ptysiami to deser, który wygląda jak małe dzieła sztuki i smakuje jak beztroskie wspomnienia z dziecięcych lat. 02/27/2025 05:15 PM
Szybki dip z tuńczyka i awokado
Szybki dip z tuńczyka i awokado
W tym tygodniu nie miałam pomysłu na śniadanie. Znalazłam zapomnianą puszkę z tuńczykiem, przeszukałam książki i znalazłam pomysł na dip, który idealnie pasuje do śniadania (kanapki). Jest też świetny dla niespodziewanych gości. Przygotowanie go zajmuje zaledwie 5 minut. 02/20/2025 05:16 PM
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama