Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama
niedziela, 23 listopada 2025 06:14
Reklama KD Market

Przepisy

Reset
Jagodzianki z kruszonką
Jagodzianki z kruszonką
Wyobraź sobie lato w Polsce. Nie takie z folderu turystycznego, tylko to prawdziwe – z szumem lasu, kurzem na drodze i zapachem drożdżowego ciasta unoszącym się z kuchni. Jagody zbierane do kubka po jogurcie, palce całe fioletowe, język czarny jak u małego diabła i to uczucie, że każda garść jest skarbem. A potem babcia lepi z nich jagodzianki, które parzą w ręce, bo nikt nie ma cierpliwości, żeby poczekać, aż ostygną. 08/07/2025 05:15 PM
Sałatka z kurczakiem inaczej
Sałatka z kurczakiem inaczej
Postanowiłam trochę zmienić sposób odżywiania i staram się jeść o 50 proc. więcej warzyw. Ku mojemu zaskoczeniu — jak człowiek naprawdę zgłodnieje, to nawet warzywa potrafią porządnie nasycić! 08/07/2025 05:10 PM
Roladki z udek kurczaka w boczku
Roladki z udek kurczaka w boczku
Nie wiem jak Wy, ale ja latem mam ochotę na jedzenie, które jest proste, konkretne, ale nadal efektowne. Takie, które można zjeść prosto z patyka, najlepiej na świeżym powietrzu – bez miliona sztućców i kombinowania. Te roladki z kurczaka w boczku to właśnie taki comfort food: soczyste mięso, chrupiący boczek, kolorowe warzywa. Robią wrażenie, a w gruncie rzeczy są banalne do zrobienia. 07/31/2025 04:15 PM
Lazania z indyka i kalafiorem
Lazania z indyka i kalafiorem
Mamy wyjątkowo gorące lato – aż nie chce się włączać piekarnika, ale przecież jeść trzeba. Nawet u dzieci zauważam mniejszy apetyt. Moja pięciolatka potrafi zjeść na obiad tylko główkę kalafiora albo brokuła, a dwuletni maluch najchętniej zaczyna dzień od koktajlu z banana i szpinaku. Warzywa zdecydowanie rządzą w naszym domu. 07/31/2025 04:15 PM
Reklama
Tosty francuskie z chałki z pastą pistacjową i karmelizowanymi morelami
Tosty francuskie z chałki z pastą pistacjową i karmelizowanymi morelami
Sezon na morele to ten krótki moment w roku, kiedy te niepozorne, lekko omszałe kuleczki zasługują na pełną uwagę. Często zapomniane w cieniu bardziej „instagramowych” brzoskwiń, morele mają własny, wyrazisty urok – lekko kwaskowy, soczysty, letni. Świetnie odnajdują się nie tylko w deserach, ale też w sałatkach, przy serach pleśniowych czy mięsie z grilla. Ale dziś wrzucam je na patelnię i podaję na śniadanie. 07/24/2025 03:15 PM
Leniwe z twarogiem i ziemniakami
Leniwe z twarogiem i ziemniakami
Po krótkiej przerwie powrót do klusek. Stwierdzam, że najlepsze są z ziemniakami i twarogiem na słodko, choć podałam je z resztkami gulaszu i też były dobre. Czekam na jesień, aby znów zrobić wersje z dynią, jeśli pamiętacie przepis sprzed kilku lat. 07/24/2025 03:15 PM
Makaron z sosem z pieczonej papryki
Makaron z sosem z pieczonej papryki
Czasem człowiek chce po prostu zjeść coś ciepłego, kolorowego i konkretnego, zanim zdąży się zirytować, że znowu nie wyjął mięsa z zamrażarki. I właśnie wtedy pojawia się makaron – cały na biało (albo pszeniczno-żółto), gotowy w 15 minut. Jak coś robi się tak szybko, to nie może być przecież zupa, nie może być pieczeń, to po prostu musi być makaron i to taki z potencjałem na „wow”. 07/17/2025 03:15 PM
Czekoladowe babeczki z wiśniami
Czekoladowe babeczki z wiśniami
Sezon na wiśnie w pełni, ceny mamy o wiele niższe niż w Polsce (gdzie porównywalne są do złota!). Moja córka kocha wiśnie, ma specjalne urządzenie dla dzieci do pestkowania. Wypestkowała ogromną ilość, więc nie pozostało nic, jak tylko upiec razem babeczki. 07/17/2025 03:45 AM
Reklama
Letnie rustykalne ciasto z kremem waniliowym i malinami
Letnie rustykalne ciasto z kremem waniliowym i malinami
Nie wszystko w życiu musi być idealne – zwłaszcza ciasto. To, które proponuję tym razem, trochę się rozchodzi na bokach, trochę krzywo się kroi, ale smakuje tak, że nikt nie pyta o wygląd. Idealne do kawy na tarasie, przy stole w ogrodzie albo po prostu na kanapie z nogami pod kocem, nawet jeśli mamy trzydzieści stopni. 07/10/2025 05:15 PM
Bananowo-owsiane ciasto śniadaniowe
Bananowo-owsiane ciasto śniadaniowe
Te proste batony bananowe wymagają tylko czterech składników i są zdrowym, pożywnym deserem lub nawet śniadaniem – bez nabiału, bez jajek i całkowicie bez mąki. Jeśli próbowałeś chlebka bananowego, ale szukasz czegoś szybszego, a równie pysznego, ten prosty przepis na batony bananowe jest dla Ciebie. 07/10/2025 05:15 PM
Sałatka z ziemniakami i szparagami
Sałatka z ziemniakami i szparagami
Nie trzeba rezerwować stolika w modnej knajpie, żeby zjeść coś naprawdę pysznego i sezonowego. Ta sałatka to kwintesencja lata: młode ziemniaki, chrupiąca rzodkiewka, jędrne szparagi i jajko na dokładkę. Prosto, kolorowo i tak smacznie, że zniknie szybciej niż lemoniada w upał. 07/02/2025 04:15 PM
Tort Dacquoise z kremem mascarpone
Tort Dacquoise z kremem mascarpone
Dacquoise to klasyczny francuski deser nazwany od miasta Dax w południowo-zachodniej Francji. Składa się z warstw bezowych z mielonymi orzechami (zwykle migdały lub orzechy laskowe) oraz bogatych nadzień, takich jak krem maślany, ganache czy bita śmietana. 07/02/2025 04:15 PM
Reklama
Smażone lody
Smażone lody
Smażone lody brzmią jak coś, co można zamówić w egzotycznej restauracji, a nie przygotować w domu. Ten deser naprawdę potrafi zaskoczyć – zimne, kremowe wnętrze zamknięte w gorącej, chrupiącej skorupce to połączenie, które trudno sobie wyobrazić, dopóki się nie spróbuje. I właśnie wtedy człowiek przepada bez reszty. Bo to coś więcej niż przepis – to małe kulinarne show. 06/26/2025 04:15 PM
Miniserniczki truskawkowe
Miniserniczki truskawkowe
Sezon na truskawki trwa, albo można powiedzieć, że ze względu na pogodę powoli się kończy. Miałam wielkie plany na zabranie dzieci na farmę truskawek. Niestety najpierw przyszły dymy z Kanady, potem, a dalej burze. Tak czy inaczej nie poddaje się, wakacje będą piękne i pełne wrażeń. Osłodziliśmy sobie czas truskawkowymi serniczkami, które były wyśmienite. Tradycyjnie zrobiłam więcej i zamroziłam. Użyłam bezglutenowych ciastek na spód. Całość nie za słodka, poprawiająca nastrój wszystkich domowników. Miłego weekendu, drodzy Czytelnicy! 06/26/2025 04:15 PM
Fish & chips z domowym sosem tatarskim
Fish & chips z domowym sosem tatarskim
Zrobiłam ostatnio fish & chips i przypomniałam sobie, że czasem najprostsze rzeczy są najlepsze. Nie trzeba fine dining, nie trzeba siedmiu sosów i pianek z buraka. Wystarczy świeża ryba, porządna panierka i frytki, które nie udają fit – są grube, miękkie w środku, złote i chrupiące z zewnątrz. Takie, które podnosisz z blachy palcami, bo widelec tu jest niepotrzebny. 06/19/2025 03:15 PM
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama