Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama POLONEZ
środa, 29 lipca 2026 20:50

Przepisy

Reset
Truskawkowe pieczone pączki
Truskawkowe pieczone pączki
Kiedy wszystkie babki, mazurki i świąteczne słodkości już znikną ze stołu, a lodówka powoli wraca do „normalności, przychodzi moment, kiedy mamy ochotę na coś lżejszego, prostszego i trochę zdrowszego. Po intensywnym, wielkanocnym czasie pełnym wypieków i rodzinnych spotkań, dobrze jest sięgnąć po coś, co nadal smakuje jak mała przyjemność, ale jest delikatniejsze dla naszego organizmu. 04/09/2026 04:37 PM
Bułeczki na maślance
Bułeczki na maślance
Miałam w lodówce zdecydowanie za dużo maślanki. Trzeba było coś z nią zrobić, bo szkoda wyrzucać. Zamiast po raz kolejny robić naleśniki albo koktajl, przyszło mi do głowy coś prostszego i bardziej konkretnego – domowe bułeczki. Okazało się, że to był bardzo dobry kierunek. 04/09/2026 04:33 PM
Rolada szpinakowa
Rolada szpinakowa
Wielkanoc to czas świeżości, lekkości i pięknych, kolorowych dań na stole. Ta rolada szpinakowa to idealna propozycja na świąteczne śniadanie lub przystawkę – wygląda efektownie, smakuje delikatnie i wprowadza prawdziwie wiosenny klimat. To też jedno z tych dań, które mają dla mnie mały, osobisty akcent. Mój syn uwielbia szpinak i serek śmietankowy, więc ta rolada to u nas zawsze strzał w dziesiątkę. Kiedy tylko ją robię, wiem, że zniknie bardzo szybko! 04/02/2026 03:57 PM
Babka cytrynowo-makowa z gęstym lukrem
Babka cytrynowo-makowa z gęstym lukrem
Wielkanoc na słodko to klasyka: baba, mazurek albo pascha. I niby co roku to samo, ale umówmy się – bez tego nie ma świąt. Tym razem pada na babkę, tylko nie taką ciężką i „do kawy z obowiązku”. Tu wchodzisz w coś zdecydowanie świeższego, lżejszego i bardziej wiosennego. Bo skoro wszystko wokół się budzi, to ciasto też może. 04/02/2026 03:53 PM
Reklama
Babeczki na słodkiej śmietance
Babeczki na słodkiej śmietance
Wielkanoc to wyjątkowy, ciepły czas – pełen rodzinnych spotkań, radości i zapachu domowych wypieków unoszących się w całym domu. To właśnie wtedy najchętniej wracamy do tradycji i przygotowujemy słodkości, które kojarzą się z dzieciństwem, spokojem i wspólnym świętowaniem przy stole. Klasyczna babka wielkanocna od lat króluje na naszych stołach, ale nie zawsze mamy czas na długie wyrastanie ciasta drożdżowego. 03/26/2026 04:26 PM
Sałatka „żurkowa” z pieczonymi ziemniakami
Sałatka „żurkowa” z pieczonymi ziemniakami
Wiosna to taki moment, kiedy nagle masz ochotę coś zmienić, nawet jeśli to tylko zawartość talerza. Wszystko budzi się do życia, więc czemu nie odświeżyć też wielkanocnego menu? Nie chodzi o rewolucję i wyrzucanie tradycji do kosza, tylko o lekkie przekręcenie znanych smaków. Tak, żeby dalej było swojsko, ale już nie przewidywalnie. I właśnie wtedy wpadła mi do głowy ta sałatka. 03/26/2026 04:23 PM
Babeczki marchewkowe z sernikiem
Babeczki marchewkowe z sernikiem
Wiosna coraz bliżej, a to idealny czas na lżejsze, domowe wypieki z nutą warzyw i przypraw. Babeczki marchewkowe to jeden z tych klasyków, które zawsze smakują – są wilgotne, aromatyczne i pięknie pachną cynamonem. W tej wersji w środku kryje się delikatna masa sernikowa, która sprawia, że babeczki są kremowe i wyjątkowo miękkie. 03/19/2026 04:02 PM
Wieniec drożdżowy z malinami i białą czekoladą
Wieniec drożdżowy z malinami i białą czekoladą
Ten drożdżowy wieniec wygląda trochę jak wielkanocna ozdoba, ale taka, którą można ukroić i zjeść jeszcze ciepłą. Złociste, lekko skręcone ciasto kryje w środku soczyste maliny i kremową białą czekoladę, które podczas pieczenia tworzą miękkie, pachnące wnętrze. Na wierzchu pojawiają się płatki migdałów i delikatnie chrupiąca skórka. To ciasto, które robi wrażenie, jeszcze zanim trafi na talerz. 03/19/2026 04:00 PM
Reklama
Cytrynowe tarty mini
Cytrynowe tarty mini
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a to idealny moment, aby zacząć testować najlepsze wiosenne przepisy. Kiedy dni stają się dłuższe, a w powietrzu czuć już wiosnę, na stole coraz częściej pojawiają się lekkie, świeże i cytrusowe desery. Jednym z moich ulubionych smaków na ten czas jest oczywiście cytryna – delikatnie kwaśna, orzeźwiająca i perfekcyjnie balansująca słodycz wypieków. 03/12/2026 02:05 PM
Tradycyjny gulasz wołowy
Tradycyjny gulasz wołowy
Są takie dni na przełomie zimy i wiosny, kiedy kalendarz już obiecuje cieplejsze miesiące, ale za oknem wciąż jest szaro, chłodno i trochę ospale. To właśnie wtedy najlepiej sprawdzają się dania, które mają w sobie coś kojącego i solidnego. Gulasz wołowy to jeden z tych smaków, które od razu przywołują poczucie domowego ciepła. Nie jest lekki ani dietetyczny – i bardzo dobrze. W takich chwilach potrzebujemy czegoś, co naprawdę nasyci i rozgrzeje od środka. 03/12/2026 02:03 PM
Kremowy makaron ala carbonara
Kremowy makaron ala carbonara
Nasza rodzina jest bardzo „makaronowa”. Moja prawie 6-latka czasami ma ochotę na makaron z masłem, jak za dawnych lat mojego dzieciństwa. Próbuję rożnych wersji makaronów, ale czasami też kończy się na tym, że tylko dorośli jedzą, a dzieci wybierają coś innego. 03/05/2026 04:15 PM
Sernik na zimno z chrupiącym wierzchem
Sernik na zimno z chrupiącym wierzchem
Są takie desery, które nie udają fine diningu. One po prostu wchodzą całe na biało i robią robotę. Ten sernik na zimno to dokładnie ten typ – kremowy, słodki, z owocową świeżością i chrupnięciem na finiszu. Bez piekarnika, bez stresu, bez „czy on opadnie?”. Robisz, chłodzisz, kroisz i patrzysz, jak znikają kolejne kawałki. 03/05/2026 04:15 PM
Reklama
Polędwiczka w sosie cebulowym
Polędwiczka w sosie cebulowym
To jedno z tych dań, które powstają trochę „po domowemu”, bez wielkiego planowania, a potem zostają w menu na stałe. Jest szybkie, bardzo aromatyczne i niesamowicie komfortowe – idealne na chłodniejszy dzień albo wtedy, gdy mamy ochotę na coś konkretnego, ale bez długiego stania w kuchni. 02/26/2026 04:16 PM
Kluski śląskie
Kluski śląskie
Kluski śląskie to jedno z tych dań, które wyglądają skromnie, a potrafią rozbroić przy pierwszym kęsie. Miękkie, sprężyste, z charakterystycznym wgłębieniem na sos – są symbolem domowej kuchni i kulinarnego minimalizmu, który działa lepiej niż najbardziej wymyślne przepisy. Ich fenomen polega na prostocie: ziemniaki, mąka ziemniaczana i chwila pracy rękami. A jednak każdy, kto próbował zrobić je pierwszy raz, wie, że ta prostota jest trochę podstępna. Bo między kluską idealną a gumową kulką jest cienka granica. 02/26/2026 04:15 PM
Okrągłe ptysie
Okrągłe ptysie
Ptysie z ciasta parzonego to jeden z tych deserów, które wyglądają bardzo efektownie, a w rzeczywistości są zaskakująco proste do przygotowania. U nas pojawiają się na stole mniej więcej raz w miesiącu — bo po kilku próbach nabiera się wprawy i okazuje się, że ich zrobienie wcale nie jest trudne. Wystarczy dobrze przygotowane ciasto parzone i odrobina cierpliwości przy pieczeniu. 02/19/2026 05:01 PM
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama