Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama POLONEZ
środa, 29 lipca 2026 21:46

Przepisy

Reset
Ciasto na koniec lata
Ciasto na koniec lata
W ogrodzie znalazłam ostatnie łodygi rabarbaru – trochę zapomniane, ale idealne na to, by upiec coś wyjątkowego. Razem z truskawkami stworzyły najpyszniejsze kruche ciasto – słodko-kwaśne, pachnące domem i latem. Niektóre kawałki połączyłam z kremem. 09/11/2025 05:16 PM
Kotlety ziemniaczane z nadzieniem
Kotlety ziemniaczane z nadzieniem
Na pierwszy rzut oka wyglądają jak zwykłe kotlety ziemniaczane. Ale uwaga – w środku czeka mała kulinarna niespodzianka. Zamiast nudnej masy dostajesz soczyste mięso, podsmażone z papryką i cebulką, a do tego ciągnący się ser, który robi efekt „wow” przy każdym kęsie. 09/11/2025 05:15 PM
Kopytka z sosem mięsnym
Kopytka z sosem mięsnym
Rok szkolny w pełni. Córka trochę protestuje przeciwko posiłkom w szkole, ponieważ po raz pierwszy jest cały dzień poza domem, a stołówka jest głośna. Co prawda zjada wszystkie warzywa i owoce, ale poza tym niewiele z tego, co zapakowane. Po szkole zamówiła kopytka. Oczywiście mama ulepiła. Dla taty zrobiłam wersję mięsną, która naprawdę jest warta poświęcenia. 09/04/2025 04:51 PM
Drożdżówki zebry
Drożdżówki zebry
Są takie przepisy, które powstają trochę z eksperymentu, a trochę z czystej zachcianki na coś wyjątkowego. Bułeczki drożdżowe zawsze kojarzą się z domowym ciepłem i dzieciństwem, ale tym razem klasyk dostał zupełnie nową odsłonę. Zamiast tradycyjnej wersji – połączenie dwóch kolorów ciasta i dwóch rodzajów czekolady. Efekt? Zaskakująca zebra, która wygląda spektakularnie i smakuje jeszcze lepiej. 09/04/2025 04:14 PM
Reklama
Pieczeń z indyka i pieczarek
Pieczeń z indyka i pieczarek
Klops z indyka i pieczarek to świetna propozycja na zdrowy, lekki i pełen smaku obiad. Bazą dania jest mielone mięso z indyka – najlepiej z udźca, ponieważ jest bardziej soczyste. Dodatek pieczarek sprawia, że pieczeń pozostaje wilgotna i aromatyczna, a podsmażona cebulka i czosnek dodają głębi smaku. Zamiast mleka używa się jajka i bułki tartej lub np. ugotowanej kaszy czy płatków owsianych. 08/28/2025 05:19 PM
Azjatycka sałatka z ogórka
Azjatycka sałatka z ogórka
Może to nie jest danie, które wymaga wielu godzin w kuchni, finezyjnych technik i miliona składników, ale… kto powiedział, że zawsze trzeba się tak narobić, żeby było smacznie? Czasem najlepsze rozwiązania są najprostsze – kilka ogórków, garść orzechów, sos, który sam się robi w miseczce i gotowe. Zero stresu, zero wymówek, a efekt? Lekka i pełna charakteru sałatka, która nie tylko świetnie smakuje, ale też wygląda, jakby przyjechała prosto z azjatyckiej knajpki. 08/28/2025 05:16 PM
Ciasto ze śliwkami na cukrze kokosowym
Ciasto ze śliwkami na cukrze kokosowym
Szukasz ciasta, które łączy domowy smak, zdrowe składniki i prostotę wykonania? To bezglutenowe ciasto maślane z dodatkiem mąki migdałowej i cukru kokosowego to doskonały wybór – zarówno na codzienny deser, jak i na wyjątkowe okazje. 08/21/2025 04:16 PM
Sernik ciasteczkowy bez pieczenia
Sernik ciasteczkowy bez pieczenia
W ostatni weekend upał mnie dopadł tak bezczelnie, że nawet nie próbowałam z nim walczyć. W takie dni nie zbliżam się do piekarnika. Już sam widok pokrętła od temperatury przyprawia mnie o zawrót głowy. Lodówka to za to zupełnie inna historia – moje chłodne, orzeźwiające królestwo. I właśnie podczas jednej z takich lodówkowych wypraw odkryłam tam skarb: pół słoika kremu ciasteczkowego, o którym zdążyłam zapomnieć. 08/21/2025 04:15 PM
Reklama
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Lato w tym roku nie odpuszcza. Upał leje się z nieba, klimatyzacja chodzi non stop, a my szukamy sposobów, by przetrwać każdy dzień bez całkowitego roztopienia się na podłodze. Na szczęście mamy coś, co zawsze nas ratuje: buraczki. I to w każdej postaci! 08/14/2025 05:16 PM
Szpadki mięsne
Szpadki mięsne
Niektórzy mówią, że kanapka z podwójnym serem to grzech obżarstwa. Ja mówię: pff… poczekaj, aż spróbujesz mięsa z mięsem owiniętego w mięso i doprawionego ziołami. To jest jak matrioszka, ale w wersji BBQ – zamiast laleczek dostajesz kolejne warstwy soczystości. A najlepsze w tym przepisie jest to, że nie potrzebujesz żadnych wymyślnych sztuczek. Wystarczy trochę czasu, dobra szpadka i apetyt większy niż na zwykły schabowy. 08/14/2025 05:15 PM
Jagodzianki z kruszonką
Jagodzianki z kruszonką
Wyobraź sobie lato w Polsce. Nie takie z folderu turystycznego, tylko to prawdziwe – z szumem lasu, kurzem na drodze i zapachem drożdżowego ciasta unoszącym się z kuchni. Jagody zbierane do kubka po jogurcie, palce całe fioletowe, język czarny jak u małego diabła i to uczucie, że każda garść jest skarbem. A potem babcia lepi z nich jagodzianki, które parzą w ręce, bo nikt nie ma cierpliwości, żeby poczekać, aż ostygną. 08/07/2025 05:15 PM
Sałatka z kurczakiem inaczej
Sałatka z kurczakiem inaczej
Postanowiłam trochę zmienić sposób odżywiania i staram się jeść o 50 proc. więcej warzyw. Ku mojemu zaskoczeniu — jak człowiek naprawdę zgłodnieje, to nawet warzywa potrafią porządnie nasycić! 08/07/2025 05:10 PM
Reklama
Roladki z udek kurczaka w boczku
Roladki z udek kurczaka w boczku
Nie wiem jak Wy, ale ja latem mam ochotę na jedzenie, które jest proste, konkretne, ale nadal efektowne. Takie, które można zjeść prosto z patyka, najlepiej na świeżym powietrzu – bez miliona sztućców i kombinowania. Te roladki z kurczaka w boczku to właśnie taki comfort food: soczyste mięso, chrupiący boczek, kolorowe warzywa. Robią wrażenie, a w gruncie rzeczy są banalne do zrobienia. 07/31/2025 04:15 PM
Lazania z indyka i kalafiorem
Lazania z indyka i kalafiorem
Mamy wyjątkowo gorące lato – aż nie chce się włączać piekarnika, ale przecież jeść trzeba. Nawet u dzieci zauważam mniejszy apetyt. Moja pięciolatka potrafi zjeść na obiad tylko główkę kalafiora albo brokuła, a dwuletni maluch najchętniej zaczyna dzień od koktajlu z banana i szpinaku. Warzywa zdecydowanie rządzą w naszym domu. 07/31/2025 04:15 PM
Tosty francuskie z chałki z pastą pistacjową i karmelizowanymi morelami
Tosty francuskie z chałki z pastą pistacjową i karmelizowanymi morelami
Sezon na morele to ten krótki moment w roku, kiedy te niepozorne, lekko omszałe kuleczki zasługują na pełną uwagę. Często zapomniane w cieniu bardziej „instagramowych” brzoskwiń, morele mają własny, wyrazisty urok – lekko kwaskowy, soczysty, letni. Świetnie odnajdują się nie tylko w deserach, ale też w sałatkach, przy serach pleśniowych czy mięsie z grilla. Ale dziś wrzucam je na patelnię i podaję na śniadanie. 07/24/2025 03:15 PM
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama